Атрактивна кућна „уради сам“ пећ за пицу

Већина нас иде у кафић или пицерију да уживамо у свеже печеним посластицама које увек волимо и у којима уживамо. У овим објектима видимо опрему која се користи и запањени смо како ови уређаји могу брзо да произведу печене производе и увек са истим добрим квалитетом. Опрема о којој говоримо су транспортне пећи, а најбољи тип ових доступних су електричне транспортне пећи. Електричне пећи за пицу су популарне пећи које имају доњи и горњи грејач који укључује систем за контролу брзине транспортера за максималну контролу ваших потреба за грејањем. Температура пећи може да се креће од 0 до 360°C и може да произведе пицу за само 6 минута. У овом чланку смо представили 2 најбоље електричне пећи на тржишту како бисмо вам пружили кратак увид у могућности и функције електричних пећи.

1. Пећ за пицу са теракотном куполом

Грејач велике снаге. Пице се пеку за само 5-10 минута! Двоструки грејачи горе и доле за брзо и равномерно кување! Уклоњиви плех за печење. Ручно израђена купола од теракоте за изузетан укус!

Припрема пицеТесто за пицу (за 4 особе)

500 гр белог брашна 1 кашичица соли 4 кашичице маслиновог уља 20 гр свежег квасца или 1 кесица сувог квасца 250 мл млаке воде

250 мл млаке воде

У чинији помешајте брашно, со и уље. Ако користите свежи квасац, растворите га у води и мешајте док не постане глатко, па га помешајте са брашном. Ако користите суви квасац, помешајте га директно са брашном, а затим додајте уље и воду. Када се сви састојци помешају, добро умесите тесто ручно и непрестано га развлачите и вуците. Такође можете користити миксер са кукама за тесто или кухињски процесор. Обликујте тесто у куглу и оставите покривено 45 минута на топлом месту док не нарасте и не удвостручи своју величину. Поспите тесто са мало брашна, разваљајте га на дебљину од 3 мм. Окрените тесто неколико пута и поспите брашном да се не би лепило; обликујте пице помоћу обруча за сечење. Ставите округле куглице на плех са папиром за печење и доста белог брашна између њих да се не би лепило. Док тесто нараста, можете припремити преостале састојке.

Парадајз сос 1 конзерва ољуштеног парадајза 1 мала конзерва парадајз пиреа со, бибер, оригано 2 кашике маслиновог уља 2 пресована чена белог лука Ситно исецкајте ољуштени парадајз и помешајте га са осталим састојцима Могући додаци моцарела, рендани пармезан, рендани гауда сир, босиљак, рукола, маслине, печурке, инћуни, капари, ананас, срца артичоке, паприке, црни лук, парадајз, шунка, салама, димљени лосос, шкампи, конзервисана туна. Печење пица • Укључите рерну за пицу 15 минута пре употребе. • Попрскајте или обришите шпатуле спрејом против лепљења или уљем за прву пицу. • Ставите тесто, сос и све састојке у мале чиније на сто око рерне за пицу. • Ставите комад теста на шпатулу за пицу (не припремајте пицу на тањиру и покушавајте да је пребаците на шпатулу). Премажите парадајз сосом, остављајући ивицу од око пола цм. Изаберите своје састојке и ставите их на пицу. Уметните пицу у један од отвора куполе помоћу шпатуле тако да цела шпатула лежи на плеху за печење. Пица остаје на шпатули. • Време печења зависи од: – врсте теста – прелива за пицу – броја пица које се пеку истовремено – услова околине у којој се налази пећ за пицу (температура, место без промаје, итд.) • Под нормалним условима пица је готова за око 5 до 7 минута. Најбоље је да вруће пице пребаците на равни тањир. Пажња! Шпатула је врућа. Ставите празну, врућу шпатулу на површину отпорну на топлоту. • Искључите пећ за пицу након употребе извлачењем утикача из утичнице и оставите пећ за пицу да се охлади најмање 30 минута пре чишћења и складиштења.

2. Електрични апарат за пицу за радну површину

Ова радна пећ за пицу пружа велики капацитет који се може поставити било где и заузима минимално простора. Пећница користи горње и доње грејне елементе који омогућавају равномерније кување, може се претходно загрејати, а јединствени камен за пећницу осигурава да је пица хрскава и равномерно печена, пица је пречника 30 цм. Производ је доступан у електричним верзијама од 110 V и 240 V.

Све у свему, коју год електричну пећ за пицу да изаберете, можете бити сигурни да добијате најбољу опрему која вама и вашем објекту може пружити могућност производње велике количине висококвалитетних печених производа било када и било где.